Fırında mücver

Malzemeler:

-4 adet kabak
-3 adet yumurta
-1 çay bardağı un
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı karabiber
-1/2 demet nane
-1/2 demet dereotu
-200 gram tulum loru

Nasıl yapılır?

-Kabağı rendeleyin ve sularını sıkın.
-Üzerine yumurta, un, kabartma tozu, yeşillikler ve baharatları ilave ederek karıştırın.
-Fırın tepsisini yağlayın ve karışımı dökün. (veya kaşıkla şekil verin )
-Üzerine susam ve çörek otu serpin. 185 derece fansız ayarda 45 dakika pişirin.
-Sarımsaklı yoğurt ve yeşillikler eşliğinde servis edin.

Afiyet olsun.

Yorum Yaz